感应

感应技术可以用在独立式、内置的滚刀和炉灶上。

它通过加热平底锅而不是滚刀来实现,创造了一种更智能、更快、更安全、更精确的烹饪方法。当一个平底锅被放在一个感应滚刀上时,它在滚刀的表面下面完成了一个磁路,这在平底锅的底部产生能量,反过来加热平底锅。由于热量只加热锅而不是区域,所以没有能量浪费。

感应给您卓越的低温性能和增加的控制。完美的dell硅酸盐酱汁,你甚至可以直接在平底锅中融化巧克力。

感应滚刀烧开水的速度比陶瓷滚刀快得多,速度是燃气滚刀的两倍。

感应滚刀适用于任何底部有铁的平底锅。用磁铁检查你的锅是否合适-如果它连接到你的锅的底部,它将工作在感应滚刀。

聪明:
直观的技术意味着您可以暂停,回忆您的最后温度,甚至程序时,滚刀关闭,帮助您实现完美的结果。

速度:
它的速度几乎是燃气滚刀的两倍,比陶瓷滚刀快30%。您可以选择电源增压器,这需要额外的电力-完美的锅烹饪。

更安全:
除非将合适的平底锅放在区域上,否则滚刀无法工作,如果长时间无人看管,所有的烹饪区域都会自动关闭。

绿色:
感应烹饪不会通过对流失去任何热量,所以它的效率比燃气炉高30%,比陶瓷炉高25%。